Профилактика острой кишечной инфекции сводится к следующим мероприятиям: 1) соблюдение правил личной гигиены (тщательное мытье рук перед приёмом любой пищи); 2) употребление для питья кипяченой или бутилированной воды; 3) мытье овощей, фруктов перед употреблением проточной водой с последующим ополаскиванием кипяченой водой.; 4) тщательная термическая обработка пищи перед употреблением; 5)хранение скоропортящихся продуктов в холодильнике только в соответствии с утвержденными для них условиями и сроком хранения; 6) не накапливать мусор в жилищах, не допускать наличие мух в местах хранения продуктов; 7) следить за поддержанием чистоты в жилище и санитарным содержанием туалетной комнаты и ванной. Ваше здоровье - в Ваших руках!!!